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Café suave, sem amargor, com aroma adocicado e notas cítricas de tangerina e mel
Região: Mantiqueira de Minas
Produtor: Francisco Isidro Dias Pereira
Variedade: Bourbon Amarelo
Processo: CD
Melaço de cana, doce de leite, frutas amarelas
Região: Espírito Santo
Produtor: Black Tucano
Variedade: Desconhecido
Processo: Lavado
Carambola, amora, baunilha
Região: Cerrado mineiro
Produtor: Fazenda Engenho
Variedade: Guará
Processo: Fermentação anaeróbica
Caldo de cana com limão
Região: Cerrado Mineiro
Produtor: Fazenda Engenho
Variedade: Arara
Processo: Fermentação aeróbica
maçã verde
Região: Carmo de Minas - MG
Produtor: Luiz Paulo Filho
Variedade: Starmaya
Processo: Maceração Carbônica 48h
Morango, Rapadura, Cremoso
Região: Bueno Brandão
Produtor: Cafeeira Boa Vista
Variedade: Catuaí e Mundo Novo
Processo: Natural
Frutado, laranja, caramelo, acidez cítrica, corpo cremoso
Região: Pinhal
Produtor: Fazenda Boa Vista
Variedade: Catuaí amarelo 2SL
Processo: Honey
Caramelo, laranja, mel
Região: Pinhal
Produtor: Uriel Munhoz e Ricardo Galharde
Variedade: Arara e bourbon
Processo: CD
Caramelo Doce, Cacau, Café Intenso
Região: Norte da Colômbia
Produtor: Juan Valdez
Variedade: Castillo, Caturra e Typica
Processo: Natural
Especiarias, Rum, Whisky, Vinhoso, Malte, Acidez Tartárica, Encorpado e Finalização Marcante
Região: Espírito Santo do Pinhal
Produtor: Rubens Corrêa da Cunha Júnior | Fazenda Boa Vista de Pinhal
Variedade: Catuaí Vermelho 144
Processo: Fermentado
Acidez citrica, floral, pimenta rosa, ameixa, caramelo, doce, corpo cremoso/encorpado
Região: Espírito Santo do Pinhal
Produtor: Rubens Corrêa da Cunha Júnior | Fazenda Boa Vista de Pinhal
Variedade: Catuaí Amarelo 2SL
Processo: Fermentado
aroma adocicado de mel, corpo cremoso, acidez equilibrada e doçura com notas frutadas
Região: Sul de Minas Gerais
Produtor: Laís Teles
Variedade: Arara
Processo: Cereja descascado
Chocolate e caramelo
Região: Jacuntiga
Produtor: Geraldo Docema
Variedade: Arara
Processo: Natural
Floral
Região: —
Produtor: —
Variedade: Geisha
Processo: —
Morango, açaí e açúcar mascavo
Região: Cerrado Mineiro
Produtor: Thiago Corsi
Variedade: Paraíso
Processo: Fermentado
Pudim de leite e castanhas
Região: Serra do Caparaó
Produtor: Flávio Protázio
Variedade: Catuaí vermelho
Processo: Natural
Chocolate e caramelo
Região: Sul de Minas Gerais
Produtor: Laís Teles
Variedade: Catuaí Amarelo
Processo: Cereja descascado
Aveludado e frutado
Região: Cerrado Mineiro
Produtor: ---
Variedade: Arábica
Processo: Natural
Chocolate Trufado
Região: Região do Pinhal
Produtor: Milton Ricci
Variedade: Catuaí Amarelo
Processo: Natural
Maçã do Amor
Região: Alta Mogiana
Produtor: Jean Faleiros
Variedade: Catuaí Vermelho
Processo: Natural
Nectarina e Açucar mascavo
Região: Região do Pinhal
Produtor: Neto Cunha
Variedade: Catiguá
Processo: Fermentado
Floral, Baunilha e Cacau
Região: Norte pioneiro do Paraná
Produtor: Cooperativa Capricórnio Coffees
Variedade: Blend
Processo: Natural
Manga, Floral e Melado
Região: Chapada Diamantina
Produtor: Cooperativa
Variedade: Catuaí Amarelo
Processo: Cereja descascado
Lichia, Abiu e Caramelo
Região: Cerrado Mineiro
Produtor: Marcelo Assis e Flavio Marcio
Variedade: Paraíso
Processo: Cereja descascado